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• Ley 58/2003 de 17 de diciembre, General Tributaria.   [BOE-18/12/2003]
• Decreto nº 172/1995, de la Consejería de Sanidad y Política Social, por el que se regulan las condiciones sanitarias para la venta de alimentos y de determinados animales vivos fuera de establecimientos permanentes.   [BORM-07/12/1995]
• Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad.   [BOE-29/04/1986]
• Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios   [DOUE-30/04/2004]