Edita Dirección General de Salud : Murcia, 1998
Autores: Blas A. Marsilla de Pascual; Maravillas Bañón Peregrín; Juan Antonio Blesa Pedreño; Alberto Zancajo Villa.
ISBN 84-8768687-7. Depósito legal MU-281-1998
Libro en Español .
Materia: Seguridad alimentaria, sanidad animal y zoonosis