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• Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición.   [BOE-06/07/2011]
• Real Decreto 1137/1984, de 28 marzo sobre la reglamentación Técnico-Sanitaria para fabricación, circulación y comercio del Pan y Panes Especiales.   [BOE-19/06/1984]
• Ley 28/2005, de 26 de diciembre, de medidas sanitarias frente al tabaquismo y reguladora de la venta, el suministro, el consumo y la publicidad de los productos del tabaco.   [BOE-27/12/2005]
• Real Decreto 1398/1993, de 4 de agosto, por el que se aprueba el reglamento del procedimiento para el ejercicio de la potestad sancionadora.   [BOE-09/08/1993]
• Reglamento (CE) Nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios   [DOUE-30/04/2004]